食品関連

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農産部:ナッツ好調の秘密

いつも神栄公式ブログ「さらに神栄!」をご覧いただき、ありがとうございます。 広報担当です。 今回は、神栄株式会社農産部で取扱う「ナッツ」を紹介します。 農産事業について 当社が初めて中国から落花生を輸...
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【海外出張レポート】水産原料買い付け~北欧~編 その3

【海外出張レポート】水産原料買い付け~北欧~編 その3 今回は、神栄食品部の海外出張レポートの第3回です。 神栄の冷凍水産品がどのような形でお客様の元へ届いているのか、その背景を紹介できたらと思います...
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【海外出張レポート】水産原料買い付け~北欧~編 その2

【海外出張レポート】水産原料買い付け~北欧~編 その2 今回は、神栄食品部の海外出張レポートの第2回です。 神栄の冷凍水産品がどのような形でお客様の元へ届いているのか、その背景を紹介できたらと思います...
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【海外出張レポート】水産原料買い付け~北欧~編 その1

【海外出張レポート】水産原料買い付け~北欧~編 その1 今回は、神栄食品部の海外出張レポートの第1回です。 神栄の冷凍水産品がどのような形でお客様の元へ届いているのか、その背景を紹介できたらと思います...
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冷凍食品の拡大!市販用商品ラインナップ

内食をする機会が増え冷凍野菜や調理冷凍食品の需要が高まる中、幅広い品揃えを活かして、市販用商品の販売活動を強化しています。冷凍野菜については、お客様のご要望に応え、一度に使い切れない場合でも保存し易い...
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「第73回 外食産業フェア」を見学してきました

「第73回 外食産業フェア」を見学してきました いつも神栄公式ブログ「さらに神栄!」をご覧いただき、ありがとうございます。 広報担当です。 9月6日(水)と7日(木)の2日間、大阪・南港にあるインテッ...
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「食品部 2023年度版 総合商品カタログ」が完成しました

「食品部 2023年度版 総合商品カタログ」 当社食品部の「2023年度版 総合商品カタログ」が完成しました。 旬の野菜カレンダーや旬の魚カレンダー、商品の画像も掲載しており充実した内容となっておりま...
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旬のカレンダーで、春の食材探し!

旬のカレンダーで、春の食材探し! 2月4日は立春で、暦では春のはじまりでした。早速旬のカレンダーで春の食材を探してみませんか。 当社食品部のウェブサイトには、そんな春の食材を探すのにきっと役立つ、大人...
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食品部より美味しい新商品のご紹介

食品部より美味しい新商品のご紹介 当社食品部より新たにラインナップされた美味しい新商品をご紹介します。 手羽元のガーリック風味焼き 手羽元をジューシーに焼き上げました。ガーリックの風味が食欲をそそりま...
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秋に食べたい!旬の野菜

「秋」に旬を迎える野菜 当社食品部取扱いの食材の中から、秋に旬を迎える野菜をご紹介します。   ごぼう ごぼうは食物繊維やマグネシウムが豊富で便秘解消、大腸がん予防、肥満防止、糖尿病予防に効果的です。...
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手間が省けて簡単便利なきざみ野菜シリーズ

手間が省けて簡単便利なきざみ野菜シリーズ 調理をする際に野菜を刻む作業は、どの程度まで正確に刻むかにもよりますが、 実は結構時間がかかりますよね。 しかも大量に調理するとなると人手も必要になりますし…...
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食品検査を行うラボの正式名称を決定

当社食品部では、安全・安心な食品をお客様へお届けするために、2008年以来、神栄グループR&Dセンター内に設置した検査ラボにて日々取扱商品の残留農薬検査、微生物検査、官能検査などを実施しておりますが、この度、当ラボの正式名称を「食品部 品質モニタリングラボ」(Food Quality Monitoring Lab)と命名いたしました!これからも私たちは世界各国の様々な食材・食品を美味しく召し上がっていただくために、日々商品品質の向上に取組んでまいります。
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甘いものを食べて、ちょっと休憩…国産和菓子編

甘いものを食べて、ちょっと休憩…国産和菓子編 気づけば12月半ば…今年も残すところあとわずかとなりました。 時が過ぎるのがあっと言う間で、いつもこの時期になると焦ってしまいます。 焦っていると普段より...
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開封するだけ!助っ魚 魚衛門~自然解凍品編~

開封するだけ!助っ魚 魚衛門~自然解凍品編~ 魚は健康的でいつの時代も日本では人気の高い食材ですが、 調理は難しく手間が掛かるという悩みがありました。 そんな悩みを解決して、調理現場を助けたい…。 そ...
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解凍いらずでスピーディー!助っ魚 魚衛門~ブリレシピ編~

解凍いらずでスピーディー!助っ魚 魚衛門~ブリレシピ編~ 2021年も早いものであと1か月少しとなり、そろそろ冬の到来です。 冬が旬の魚はとても多いですが、ブリはその代表格です。 「鰤」の語源は様々の...